打印
龙虾头粥的做法
www.xiangha.com/caipu/92115088.html
用料:
龙虾头
一个
蒸好的东北大米米饭
适量
姜蒜
少许
黄油
少许
小贴士:
龙虾脑也可以放进去,煲好的粥是乳白色的
做法:
1.
龙虾我选用的是两斤的,外壳要刷干净
2.
虾尾备用,一虾两吃,虾尿要放掉,虾心虾肺必须清除干净,大鳌要砍破,方便入味
3.
最后就是,锅里加少许黄油,油化开后加姜蒜,爆香加龙虾肉进去炒炒,加水,大火冒开后转小火10分钟,加入熟米饭再煮20分钟,最后加几滴香油,加少许盐就可以出锅了