老北京羊肉煨汆儿面的做法

• 1.黄瓜洗净切成丝儿；

• 2.羊里脊肉用香油、生抽、盐、黑胡椒粉、葱姜煨制20分钟；

• 3.香菜、香葱洗净切成末；

• 4.香葱香菜末放入羊肉中煨制五分钟；

• 5.按照正常程序煮面；

• 6.准备好搅拌均匀滴羊肉喂汆儿；

• 7.黄瓜丝下入热汤面；加少许盐；

• 8.大火下入羊肉喂汆儿，均匀用筷子打散不要超过2分钟；

• 9.加入鸡精胡椒粉关火；

• 10.近距离高清图一张！

• 11.成品图感谢观赏！