
用料:
- 面粉 300克
- 菠菜 100克
- 紫甘蓝 100克
- 胡萝卜 100克
- 排骨 200克
- 蒜 一瓣
- 生姜 一片
- 盐 适量
- 生抽 一勺
- 老抽 半勺
- 白糖 适量
- 料酒 一勺
- 番茄酱 适量
小贴士:
很营养的一款宝宝面,颜色鲜艳,很受小朋友的喜欢。
做法:
- 1. 把菠菜,紫甘蓝,胡萝卜分别放入榨汁机榨出汁水盛入碗中待用。如果你的榨汁机出汁率高可以少放点蔬菜,如果出汁率低就多放点蔬菜。我的出汁率不高,榨出的汁中添加了一点水。
- 2. 面粉分成三分,分别放入蔬菜汁和面。得到三种不同颜色的面团。
- 3. 将面团用擀面杖擀成薄片切成细丝
- 4. 排骨熬出一大碗汤,捞出排骨加入蒜,生姜,料酒,生抽,老抽红烧备用。排骨汤不要浪费,可以给宝宝下面吃喔。
- 5. 三种颜色的面条分别煮好摆盘,再添几块排骨,点缀一点番茄酱,一碗色香味俱全的宝宝面就完成啦,宝宝很爱吃喔。
- 6. 颜色很鲜艳
- 7. 点缀的番茄酱可以使面条更美味