鸡蛋炒饭的做法

• 1.将胡萝卜、腊肠切丁，葱切葱花

• 2.鸡蛋打散，放少许盐，备用

• 3.放油入锅，稍热时放入米饭，注意火不用太大，不然容易粘锅

• 4.加入少许料酒，有助结块的米饭散开，同时加入少许盐

• 5.放入切好的胡萝卜丁和腊肠丁

• 6.翻炒均匀后倒入蛋液

• 7.翻炒至米粒散开，放入葱花，加入少许尾油，翻炒均匀后即可起锅

• 8.出锅