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  • 用料:

  • 鸡蛋  6枚
  • 桂皮,八角,花椒,回香,香叶,盐  适量
  • 大葱  1根

做法:

  • 1. 准备好要用的食材!
  • 2. 锅内倒入足量清水,放入葱,八角,桂皮,回香,花椒,香叶,盐!
  • 3. 开火放入鸡蛋,开锅焖五分钟!
  • 4. 五分钟后捞出,放入凉水盆里冷却五分钟并打出龟裂纹方便入味!
  • 5. 五分钟后用小火回锅再煮1小时出锅用凉水冷却!
  • 6. 将冷却后的鸡蛋去皮即食!(如待客可摆盘,用水果和香菜等点缀一下)
  • 7. 我拍了两张同盘不同角度的图片供朋友们关注!求指教!谢谢!