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  • 用料:

  • 羊里脊肉  300克
  • 孜然粉  10克
  • 辣椒粉  10克
  • 花生油  15ml
  •  5克
  • 小茴香  2克

小贴士:

羊肉煨制过程中不要加料酒!
羊肉不要用水清洗!

做法:

  • 1. 羊里脊肉切成3厘米四方丁,用辣椒粉、孜然粉、盐、小茴香煨制20分钟;
  • 2. 热油下锅中小火炒制羊肉丁;
  • 3. 一面金黄滋滋响后,翻至另一面煎至10分钟后即可食用;
  • 4. 近距离高清图一张
  • 5. 成品图感谢观赏!