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扒拉羊肉的做法
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用料:
羊里脊肉
300克
孜然粉
10克
辣椒粉
10克
花生油
15ml
盐
5克
小茴香
2克
小贴士:
羊肉煨制过程中不要加料酒!
羊肉不要用水清洗!
做法:
1.
羊里脊肉切成3厘米四方丁,用辣椒粉、孜然粉、盐、小茴香煨制20分钟;
2.
热油下锅中小火炒制羊肉丁;
3.
一面金黄滋滋响后,翻至另一面煎至10分钟后即可食用;
4.
近距离高清图一张
5.
成品图感谢观赏!