
用料:
- 培根 适量
- 青椒 1个
- 方火腿 1个
- 胡萝卜 1个
- 金针菇 适量
做法:
- 1. 将金针菇用盐水浸泡,青椒,胡萝卜,方火腿,切成粗细均匀的条状。
- 2. 切成条状
- 3. 将市面上买的培根条平分成三段。
- 4. 取一段培根,将青椒条,胡萝卜条,火腿条,与金针菇少许,放在培根的一端。
- 5. 卷起来。
- 6. 用牙签固定住。
- 7. 将做好的培根卷,放入烤盘中,入烤箱,上下火,200℃,十五分钟,不同的烤箱烤出的效果有差异,可以自己调整,也可以入油锅煎。
- 8. 将烤好的培根卷摆入盘中,可撒少量芝麻或香菜做装饰,由于家中没有,所以我没有撒