打印
五香茶叶蛋的做法
www.xiangha.com/caipu/92108109.html
用料:
鸡蛋
6枚
茴香,桂皮,八角,花椒,香叶
适量
茶叶,盐,老抽,清水
适量
做法:
1.
准备好所有食材备用!
2.
茶叶什么种类的都可以(多放些)
3.
锅内放入清水,加入香料开火!
4.
烧开后放入茶叶,使其沉底,相继放入盐,老抽(颜色重些)鸡蛋,大火烧开后关火虚煮5分钟!
5.
五分钟后捞出用清水泡凉,然后磕出龟裂纹回锅小火再煮40分钟~1小时上色入味即可食用!(如待客最好摆盘)