
用料:
- 羊大骨 整根
- 白萝卜 一个
- 大枣 3颗
- 干桂圆 两颗
- 枸杞 六七粒
- 葱 两段
- 姜 三片
- 蒜 三瓣
- 花椒 适量
- 八角 一个
- 香叶 两片
- 桂皮 一块
- 孜然 适量
- 香油 适量
- 香菜 适量
- 盐鸡精味精 适量
- 耗油 适量
- 白胡椒 适量
做法:
- 1. 把大骨砸断,露出里面的骨髓
- 2. 锅放水 直接把大骨放进去烧开
- 3. 然后烧开会有杂沫起来把他们用勺子撇出去,以上各种调料各种放 除了盐鸡精味精耗油白胡椒香油外都放进去,
- 4. 准备大白萝卜切厚点的
- 5. 烧开放高压锅炖20分钟
- 6. 20分钟放完气开锅放盐鸡精味精盐耗油白胡椒香油香菜
- 7. 盛一碗 准备好馍 就可以吃了