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  • 用料:

  • 羊大骨  整根
  • 白萝卜  一个
  • 大枣  3颗
  • 干桂圆  两颗
  • 枸杞  六七粒
  •  两段
  •  三片
  •  三瓣
  • 花椒  适量
  • 八角  一个
  • 香叶  两片
  • 桂皮  一块
  • 孜然  适量
  • 香油  适量
  • 香菜  适量
  • 盐鸡精味精  适量
  • 耗油  适量
  • 白胡椒  适量

小贴士:

炖别的应该也可以

做法:

  • 1. 把大骨砸断,露出里面的骨髓
  • 2. 锅放水 直接把大骨放进去烧开
  • 3. 然后烧开会有杂沫起来把他们用勺子撇出去,以上各种调料各种放 除了盐鸡精味精耗油白胡椒香油外都放进去,
  • 4. 准备大白萝卜切厚点的
  • 5. 烧开放高压锅炖20分钟
  • 6. 20分钟放完气开锅放盐鸡精味精盐耗油白胡椒香油香菜
  • 7. 盛一碗 准备好馍 就可以吃了