抹茶酸奶慕斯

抹茶酸奶慕斯
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作者:橘子香味

健康功效

酸奶:低蛋白质
奶油:护眼明目、抗癌防癌
车厘子:补血、低蛋白质

抹茶酸奶慕斯的做法

  • 抹茶酸奶慕斯的做法图解1

    1.准备食材

  • 抹茶酸奶慕斯的做法图解2

    2.吉利丁粉加入凉牛奶

  • 抹茶酸奶慕斯的做法图解3

    3.隔热水融化,一直用勺子拌匀拌匀后取出来,晾温备用

  • 抹茶酸奶慕斯的做法图解4

    4.车厘子洗净

  • 抹茶酸奶慕斯的做法图解5

    5.车厘子去籽,切半

  • 抹茶酸奶慕斯的做法图解6

    6.摆在蛋糕蛋糕的上面边缘一圈

  • 抹茶酸奶慕斯的做法图解7

    7.奶油加入白糖,用电动打蛋器打发到有点纹理状态即可

  • 抹茶酸奶慕斯的做法图解8

    8.淡奶油中加入酸奶,拌匀

  • 抹茶酸奶慕斯的做法图解9

    9.再把晾温的吉利丁牛奶液加入到奶油酸奶中,拌匀,慕斯糊就做好了

  • 抹茶酸奶慕斯的做法图解10

    10.把慕斯糊倒在蛋糕中

  • 抹茶酸奶慕斯的做法图解11

    11.倒满

  • 抹茶酸奶慕斯的做法图解12

    12.用刀子刮平

  • 抹茶酸奶慕斯的做法图解13

    13.用锡纸包好,上面留点空隙,放在冰箱冷藏4小时以后

  • 抹茶酸奶慕斯的做法图解14

    14.揭掉锡纸,用电风扇在模具旁边吹一圈,脱模,

  • 抹茶酸奶慕斯的做法图解15

    15.撒上糖粉

  • 抹茶酸奶慕斯的做法图解16

    16.放一个车厘子装饰

本菜谱由橘子香味上传

抹茶酸奶慕斯的家常做法

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