鲜虾堡的做法

• 1.虾仁洗净挑去虾线，自己种的生菜洗净。

• 2.虾仁放入盐，姜粉，花椒粉腌制一会儿。

• 3.放入淀粉，少放一点点清水。

• 4.虾仁裹满湿淀粉。

• 5.煎鸡蛋。

• 6.把虾仁放进模具里压实。

• 7.碗里剩余的淀粉少放一点清水稀释一下，倒入模具里。

• 8.一面煎制金黄后翻面。

• 9.鸡蛋和虾仁一起煎熟。

• 10.汉堡坯从中间剖开。

• 11.下面的一片汉堡放在盘子上，铺上生菜。

• 12.放上鸡蛋。

• 13.放上煎好的虾仁，撒一点番茄沙司。

• 14.放上上面的一片汉堡。

• 15.成品图。