吉祥三宝炒饭的做法

• 1.嫩油菜清水洗净控水；

• 2.隔夜米饭提前铲碎为宜；

• 3.准备两个鸡蛋；

• 4.搅拌鸡蛋液放少许盐；

• 5.热油下锅摊鸡蛋并关火搅碎；

• 6.香肠切成片儿小火煸炒至透明状；

• 7.油菜控水后切成油菜碎；

• 8.热油中加入剩米饭，加少许盐，小火慢炒10分钟；

• 9.加入香肠小火慢炒12分钟，千万不要扒锅，不停翻炒受热；

• 10.加入油菜碎，中火翻炒五分钟关火加鸡精；

• 11.关火时滴炒饭色泽应该是这样滴！

• 12.近距离高清图一张！

• 13.成品图感谢观赏！