高升排骨的做法

• 1.排骨洗净焯水。

• 2.锅内热油，爆香姜、蒜、八角。

• 3.放入排骨翻炒。

• 4.用料酒、醋、糖、酱油和清水调成酱汁。

• 5.酱汁倒入锅中，大火煮开。

• 6.转中小火慢煮，约30分钟至汤汁收尽即可。

• 7.最后撒上芝麻。