用料：
- 韭菜 适量
- 鸡蛋 两个
- 木耳 适量
- 面粉 适量
- 水 适量
- 盐 适量
- 十三香 适量
- 香油 适量
- 油 适量
- 排骨精 适量
做法：
- 1. 盆里放适量面粉。倒入适量水和面
- 2. 和好的面团，静放二三十分钟
- 3. 韭菜洗净切碎，鸡蛋两个
- 4. 锅中倒入适量油，油热倒入鸡蛋炒熟
- 5. 炒熟的鸡蛋切碎
- 6. 韭菜碎，鸡蛋碎，木耳泡发洗净切碎
- 7. 然后放入适量的盐，十三香，排骨精，香油，搅拌均匀
- 8. 面团搓成长条状
- 9. 然后切成小剂子安扁
- 10. 擀皮
- 11. 韭菜馅放在皮上
- 12. 饺子皮对折捏饺子
- 13. 全部包好的饺子
- 14. 锅中水烧开下饺子，煮开之后煮二分钟即可！
- 15. 煮熟捞出装盘就可以吃了！