红糖:健脾 白糖:活血化瘀
1.将圆江米浸泡一夜
2.莲藕洗净去皮
3.莲藕一头切掉备用当盖子
4.将泡好的江米灌入莲藕孔内,然后用牙签固定莲藕身和盖子
5.锅里加入红糖,白糖,冰糖
6.加入清水没过莲藕
7.大火煮沸转小火煮100分钟以上
8.煮好的莲藕有了红糖的色泽
9.将藕切成片淋上红糖水桂花酱
10.在某宝买的桂花酱,略稠用红糖水稀释
煮的时间在3个小时最好!时间越长越糯软灌米的时候要有耐心,用一支筷子辅助填充
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