桂花糯米藕

桂花糯米藕
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作者:江宮绫F7T1

健康功效

红糖:健脾
白糖:活血化瘀

桂花糯米藕的做法

  • 桂花糯米藕的做法图解1

    1.将圆江米浸泡一夜

  • 桂花糯米藕的做法图解2

    2.莲藕洗净去皮

  • 桂花糯米藕的做法图解3

    3.莲藕一头切掉备用当盖子

  • 桂花糯米藕的做法图解4

    4.将泡好的江米灌入莲藕孔内,然后用牙签固定莲藕身和盖子

  • 桂花糯米藕的做法图解5

    5.锅里加入红糖,白糖,冰糖

  • 桂花糯米藕的做法图解6

    6.加入清水没过莲藕

  • 桂花糯米藕的做法图解7

    7.大火煮沸转小火煮100分钟以上

  • 桂花糯米藕的做法图解8

    8.煮好的莲藕有了红糖的色泽

  • 桂花糯米藕的做法图解9

    9.将藕切成片淋上红糖水桂花酱

  • 桂花糯米藕的做法图解10

    10.在某宝买的桂花酱,略稠用红糖水稀释

小贴士

煮的时间在3个小时最好!时间越长越糯软
灌米的时候要有耐心,用一支筷子辅助填充

本菜谱由江宮绫F7T1上传

桂花糯米藕的家常做法

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