黄油豆沙小面包的做法

做法：

• 1. 准备
• 2. 准备
• 3. 把需要的材料准备好
• 4. 先液体再固体的顺序把牛奶，鸡蛋，面粉，白糖，奶粉，盐，酵母放入面包机，注意白糖和盐对角放，在面粉中间挖个坑放酵母。
• 5. 开始和面30分钟，中间20分钟放黄油。
• 6. 面揉到有膜就可以了，开始发面1小时30分钟
• 7. 面发到原来体积的2倍就行了，或者在中间搓个洞不回缩也行。
• 8. 面团排气揉好。
• 9. 分成均匀的9块小面团。
• 10. 擀成上窄下宽的形状
• 11. 在面皮上均匀抹好豆沙馅。
• 12. 由下往上卷好。
• 13. 烤箱预热10分钟，上火200度，下火180度，因烤箱而异，把卷好的面包卷放到烤盘上，盖上保鲜膜，醒发20分钟。
• 14. 醒好后，刷上蛋液撒上芝麻放入烤箱，烤25分钟左右，表面金黄就好了。
• 15. 刚出炉的。
• 16. 烤好喽，还不错吧！