黄油豆沙小面包的做法

• 1.准备

• 2.准备

• 3.把需要的材料准备好

• 4.先液体再固体的顺序把牛奶，鸡蛋，面粉，白糖，奶粉，盐，酵母放入面包机，注意白糖和盐对角放，在面粉中间挖个坑放酵母。

• 5.开始和面30分钟，中间20分钟放黄油。

• 6.面揉到有膜就可以了，开始发面1小时30分钟

• 7.面发到原来体积的2倍就行了，或者在中间搓个洞不回缩也行。

• 8.面团排气揉好。

• 9.分成均匀的9块小面团。

• 10.擀成上窄下宽的形状

• 11.在面皮上均匀抹好豆沙馅。

• 12.由下往上卷好。

• 13.烤箱预热10分钟，上火200度，下火180度，因烤箱而异，把卷好的面包卷放到烤盘上，盖上保鲜膜，醒发20分钟。

• 14.醒好后，刷上蛋液撒上芝麻放入烤箱，烤25分钟左右，表面金黄就好了。

• 15.刚出炉的。

• 16.烤好喽，还不错吧！