用料：
- 猪精肉（最好用里脊） 150g
- 黄瓜 1根（约250g）
- 水淀粉,盐,酱油,鸡粉 适量
- 植物油,葱姜蒜,十三香 适量
做法：
- 1. 猪肉顶刀切长方片（厚度约3毫米）黄瓜切长方形片（厚度约5mm）葱姜蒜切片备用！
- 2. 把切好的猪肉入碗抓水淀粉,少许十三香备用！
- 3. 锅内放宽油加热,将抓匀水淀粉的猪精肉入锅划油煸炒变白！
- 4. 将煸炒好的猪精肉倒入托有油盆的漏勺沥油备用！
- 5. 马勺处理干净上灶重新放适量植物油加热,接下来放入葱姜蒜,黄瓜,盐,酱油,鸡粉,煸炒好的猪精肉回勺大火快速翻炒几个个儿出勺！