炒肉黄瓜的做法

• 1.猪肉顶刀切长方片（厚度约3毫米）黄瓜切长方形片（厚度约5mm）葱姜蒜切片备用！

• 2.把切好的猪肉入碗抓水淀粉,少许十三香备用！

• 3.锅内放宽油加热,将抓匀水淀粉的猪精肉入锅划油煸炒变白！

• 4.将煸炒好的猪精肉倒入托有油盆的漏勺沥油备用！

• 5.马勺处理干净上灶重新放适量植物油加热,接下来放入葱姜蒜,黄瓜,盐,酱油,鸡粉,煸炒好的猪精肉回勺大火快速翻炒几个个儿出勺！