土豆:和胃
胡萝卜:护眼明目、抗癌防癌
青椒:抗癌防癌
1.鸡胸,土豆,胡萝卜,青椒切块,我家没有鸡胸了所以我用的整鸡鸡, 鸡肉可以提前用料酒盐花椒大料葱姜蒜腌一下
2.锅入油,放入调料爆香,后放入鸡块翻炒,炒制鸡块金黄,放入土豆胡萝卜翻炒,后放入适量水沒过食材煮,
3.煮大概十分钟后放入咖喱,我用的这种咖喱放了三块,根据自己口味放,继续炖,汤汁快要收没尝味道,这时也可以把青椒放进去搅拌了,如果觉得没味可以放少量盐,想泡米饭可以多留一点汤
4.出锅的样子
我喜欢把土豆早点放进去是因为那样土豆很滥,和咖喱一起融融的感觉