汉堡坯的做法

• 1.准备食材。

• 2.按照先液体后粉类的顺序把所有食材放入面包机内，揉面25分钟。

• 3.面团揉至扩展阶段后继续揉面25分钟至完全阶段，进行第一次发酵。

• 4.大约2小时后发至两倍大，取出排气，揉成光滑的面团松弛十分钟。

• 5.分成6个大小相等的小面团揉匀摆放在烤盘里二次发酵。

• 6.大约两小时后发至两倍大，表面刷蛋液，撒些白芝麻。

• 7.烤箱180度预热五分钟，面包坯入烤箱180度烤20分钟，烤好后取出晾温再装入保鲜袋保存。

• 8.成品图。