泡椒莴笋的做法

• 1.莴笋去皮洗好备用

• 2.花椒、蒜、小米椒、姜、切好装盘备用

• 3.锅内加水烧开放凉备用

• 4.把冷开水倒入容器中放入花椒、姜片泡制10分钟左右

• 5.在泡花椒水的时间把莴笋切片备用，注意不要切太厚，太厚不容易入味

• 6.在把切好的莴笋倒入花椒水里

• 7.依次放入盐、鸡精、味精、白糖、胡椒粉、大蒜、泡椒、香油、麻油、搅拌均匀即可

• 8.最后用保鲜袋密封好放入冰箱，12小时后就可以吃喽

• 9.装盘喽