
用料:
- 鸡肉 两片
- 汉堡胚 三个
- 油 适量
- 葱 少量
- 鸡精 少量
- 香油 少量
- 盐 一小勺
- 炸粉腌料 适量
- 生菜或圆白菜 适量
- 沙拉酱,番茄酱等 适量
做法:
- 1. 将生鸡肉切成肉馅,加入少量葱沫,鸡精,香油;加一勺盐,和适量的炸粉腌料(炸粉腌料是超市里都能买到的,根据个人口味添加即可)放入冰箱冷藏四小时以上(尽量时间长一点,毕竟好吃)
- 2. 取出三个汉堡胚,将其分成两半(怕凉的小伙伴们可以加热一下,没有微波炉的小伙伴们可以拿锅微微烤一下,记住小火)
- 3. 将腌好的肉馅取出,用手揉成一个适中的肉球,然后用手渐渐拍成肉饼,注意肉饼边缘的厚度,一定要适中
- 4. 将平底锅倒上油(正好可以使平底锅铺上油)要先热一下锅
- 5. 将肉饼放油中,小火煎烤
- 6. 煎成这样就可以了
- 7. 将生菜或圆白菜洗净备用
- 8. 最后就是把食材落在汉堡胚上中间加上沙拉酱番茄酱(这里就是根据个人口味了)