花好月圆的做法

做法：

• 1. 准备材料。
  丸子泥做法：将肉馅放上花椒粉，盐，少量热水一个方向搅匀上劲。
  葱，姜，剁成沫。放进肉馅里，放些酱油，一个方向搅匀。
  放些油拌匀即可。也可不放油。
• 2. 油菜洗净去根。
• 3. 热水焯过。
• 4. 捞出备用。
• 5. 净锅添清水烧开。
• 6. 用勺把肉泥团成团。
• 7. 水开一个个下锅。
• 8. 盖上盖大火煮三分钟。
• 9. 熟了，全部捞出。
• 10. 焯好的油菜装饰好。
• 11. 煮好的丸子放在菜中心。
• 12. 锅添少油，小火烧热。
• 13. 放上一些辣酱，放少许水。
• 14. 小火烧开辣酱。关火。
• 15. 浇在丸子上。完成。