花好月圆的做法

• 1.准备材料。
  丸子泥做法：将肉馅放上花椒粉，盐，少量热水一个方向搅匀上劲。
  葱，姜，剁成沫。放进肉馅里，放些酱油，一个方向搅匀。
  放些油拌匀即可。也可不放油。

• 2.油菜洗净去根。

• 3.热水焯过。

• 4.捞出备用。

• 5.净锅添清水烧开。

• 6.用勺把肉泥团成团。

• 7.水开一个个下锅。

• 8.盖上盖大火煮三分钟。

• 9.熟了，全部捞出。

• 10.焯好的油菜装饰好。

• 11.煮好的丸子放在菜中心。

• 12.锅添少油，小火烧热。

• 13.放上一些辣酱，放少许水。

• 14.小火烧开辣酱。关火。

• 15.浇在丸子上。完成。