花生芝麻酥饼的做法

• 1.准备材料：低粉65克、黄油45克、糖粉35克、 花生40克、熟黑芝麻7克、椰蓉5克、蛋黄1个。

• 2.花生米用水冲洗干净平铺在烤盘上，预热烤箱180℃烤7分钟左右。（花生米颗粒较小）

• 3.花生烤熟以后稍凉凉装在袋子里，用擀面杖擀碎。

• 4.去除花生皮，也可以把花生皮先剥去再擀碎。

• 5.黄油常温软化以后，加入糖粉。

• 6.一个较大蛋黄。

• 7.用打蛋器打发至体积蓬松。

• 8.筛入低筋面粉。

• 9.加入熟黑芝麻。

• 10.椰蓉。

• 11.花生碎。

• 12.翻拌均匀。

• 13.和成面团。

• 14.将面团分为若干小圆团，放在烤盘上。

• 15.用两个手掌心搓圆，再用手指轻轻压扁。

• 16.刷上蛋液。

• 17.烤箱170℃预热，上下火烤15分钟即可。

• 18.酥脆可口，香味浓郁。

• 19.很不错的一款小甜点哦。