奶油汉堡胚
健康功效
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
奶油:活血化瘀
芝麻:通乳
奶油汉堡胚的做法
1.将鸡蛋,奶油,牛奶,奶粉,高筋面粉,盐,白糖,酵母,玉米油依次放入面包桶内(盐和白糖要对角放,酵母放中间)
2.启动面包机发面团功能
3.揉面30分钟后出膜,继续发酵到二倍大
4.发酵到二倍大,取出,用手指戳一下,不回缩就发酵完成
5.揉均匀面团,分成6份
6.取一个小面团,用拇指往中间按
7.底部蘸满芝麻,倒扣在模具里
8.放在烤箱二次发酵20分钟,烤箱155度,上下火,中层烤18分钟左右,晾凉后可以制作成汉堡再食用,直接吃也是可以的呦!
9.成品图