锅贴的做法

做法：

• 1. 本人直接到菜市场买了三层肉机器搅拌，配葱、姜、油、胡椒、盐、生抽、蚝油搅拌，做好馅料。
• 2. 直接购买饺子皮（自己不会擀面）。
• 3. 不粘锅底放少许油，包好锅贴直接放上面。开小火至锅贴底部变淡黄色，再加半碗水倒入锅内，小火慢蒸，至汤汁收干，再倒入少许食用油至锅贴底部焦黄。盛出，装盘即食（可按喜好添加五香粉等食材。）。