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  • 用料:

  • 糯米粉  100g
  • 红枣  50g
  • 白糖  60g
  • 温水  适量
  • 桂花蜜  适量

小贴士:

红枣提前一晚泡效果更好。

做法:

  • 1. 糯米粉放入碗中。
  • 2. 加入白糖。
  • 3. 用筷子搅拌均匀。
  • 4. 加入温水搅拌。
  • 5. 搅至无干粉即可。
  • 6. 分成小剂子。
  • 7. 红枣提前泡发。
  • 8. 泡好的红枣用面团包裹。
  • 9. 放入盘中,中间放红枣点缀。
  • 10. 上锅水开后5分钟即可,熟后浇上桂花蜜。