慈姑焖肉的做法

• 1.准备食材。

• 2.将慈姑洗净削皮一开4块待用。

• 3.猪肉洗净切片待用。

• 4.起油锅，放少量油，放入鸡皮炸炸油，爆香蒜末和姜丝，倒入肉片炒香，放少量盐调味。

• 5.倒入慈姑一同混炒一会。

• 6.加入适量白糖、白胡椒粉、盐和酱油调味调色。（有南乳更好，家中用完了未加入）

• 7.加适量水，盖锅盖焖干即干。

• 8.来张成品照，粉粉带咸、美味的慈姑焖肉做好了。