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  • 用料:

  • 海虾  10只
  • 洋葱丁青黄红椒丁  少许

小贴士:

倒入椰浆后不宜炒的太久否则汤汁太干,

做法:

  • 1. 准备所有食材
  • 2. 将海虾从背部剪开去虾线,用黄酒姜片腌制30分钟
  • 3. 锅内倒少许植物油将虾的两面煎至变色
  • 4. 另起一锅将蒜蓉煸香依次倒入洋葱块青红黄椒块,放椰浆咖喱少许牛奶
  • 5. 放咖喱鱼露海虾
  • 6. 翻炒片刻即出锅