珍珠丸子的做法

• 1.猪肉切条再切丁，如图

• 2.放入搅肉机搅碎后，把肉泥放盆里

• 3.把葱切碎备好

• 4.把葱放入肉泥里，拌好

• 5.依次加入花生油、蚝油、酱油、盐、水，拌匀放着

• 6.拌匀的肉泥

• 7.手洗干净，然后握肉泥在手里，用虎口弄出一个丸子

• 8.放入提前泡好的糯米

• 9.让丸子在米上滚一滚，再拿手弄匀米粒，使得米粒更好的贴在丸子上

• 10.做好的第一个丸子，放在洗干净的粽子叶上

• 11.接着做好其他的丸子，摆好上锅蒸十分钟

• 12.十分钟后的丸子

• 13.拿出来，来个近照是不是很漂亮？

• 14.我拿筷子夹丸子摆在盘里