纯牛奶 | 乳酸菌粉 |
黄桃果酱 |
1.准备食材。纯牛奶和乳酸菌菌粉要提前从冰箱取出放至常温。
2.用开水将器具消毒(酸奶机内胆和搅拌用的勺子都要消毒哦)
3.先倒入一些纯牛奶
4.放入乳酸菌菌粉
5.充分搅拌均匀
6.将剩余纯牛奶全部倒入
7.将内胆放入,盖子盖好
8.插电开始发酵(个人觉得八小时刚刚好,不过断电后要冷却放置下)
9.看下成品吧
10.根据自己的口味可放些喜欢吃的水果,我放的是黄桃果泥
纯牛奶一定要在常温的情况下才能开始发酵;所有用具都必须用开水消毒;一般发酵8小时,断电冷却后再放入冰箱冷藏,热的酸奶直接放入冰箱冷藏会影响酸奶的质感。