红焖海捕大对虾

红焖海捕大对虾
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作者:蓝调雨儿

食材用料

海捕大对虾 10头
葱姜 适量
3克

红焖海捕大对虾的做法

  • 红焖海捕大对虾的做法图解1

    1.首先准备好海捕虾10头;

  • 红焖海捕大对虾的做法图解2

    2.对虾化冻后用牙签祛除虾线、沙袋;

  • 红焖海捕大对虾的做法图解3

    3.用料酒、盐、葱姜片,冰箱冷藏室煨制30分钟;

  • 红焖海捕大对虾的做法图解4

    4.热油下锅,将大虾一只只摊开放入热油中,中小火煎炸;

  • 红焖海捕大对虾的做法图解5

    5.一面变红后,再翻至另一面!将腌制大虾滴料酒、葱姜汁倒入大虾中;

  • 红焖海捕大对虾的做法图解6

    6.放入小粒儿冰糖,盖上锅盖中小火焖制12分钟,收汤即可;

  • 红焖海捕大对虾的做法图解7

    7.近距离高清图一张!

  • 红焖海捕大对虾的做法图解8

    8.成品图感谢观赏!

小贴士

1、还是那句话,海捕虾我只买这个牌子!
2、从虾头和虾身的连接处向下数第二个关节处用牙签穿着过虾身!

本菜谱由蓝调雨儿上传

红焖海捕大对虾的家常做法

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