秘制蒜蓉蚝油蘑菇

秘制蒜蓉蚝油蘑菇
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健康功效

蘑菇:活血化瘀
五花肉:滋阴
八角:理气、止痛、温阳

秘制蒜蓉蚝油蘑菇的做法

  • 秘制蒜蓉蚝油蘑菇的做法图解1

    1.蘑菇洗净手撕成小条,蒜拍扁切粒。

  • 秘制蒜蓉蚝油蘑菇的做法图解2

    2.炒锅置于火上,倒入植物油,炸香八角,下五花肉葱花蒜片煸炒,淋入生抽,鸡精,延锅边烹入米醋白酒。待肉片变色,倒入蘑菇炒匀,加入清水炖煮。

  • 秘制蒜蓉蚝油蘑菇的做法图解3

    3.待汤汁快收干时倒入蚝油翻炒,汤汁收干倒入蒜粒,洒入香油,食盐,香菜碎,装盘上桌。

小贴士

香菜可放可不放,只是为了点缀提香。

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秘制蒜蓉蚝油蘑菇的家常做法

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