蒜蓉蚝油生菜

蒜蓉蚝油生菜
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健康功效

圆生菜:活血化瘀
花椒:止泻

食材用料

植物油 适量
蒸鱼豉油 适量
少许
鸡精 少许
干红椒 一棵

蒜蓉蚝油生菜的做法

  • 蒜蓉蚝油生菜的做法图解1

    1.准备一个圆生菜

  • 蒜蓉蚝油生菜的做法图解2

    2.生菜手撕成片洗净待用,蒜拍扁切粗粒。

  • 蒜蓉蚝油生菜的做法图解3

    3.点火坐锅烧水,水里加少许食盐和一两滴橄榄油,水开关火,迅速倒入生菜烫一下捞出放入凉水盆中。

  • 蒜蓉蚝油生菜的做法图解4

    4.炒锅置于火上放入花椒辣椒小火焙香

  • 蒜蓉蚝油生菜的做法图解5

    5.倒入植物油烧热炸香花椒辣椒

  • 蒜蓉蚝油生菜的做法图解6

    6.辣椒花椒变色,放入蒜粒炸出蒜香。

  • 蒜蓉蚝油生菜的做法图解7

    7.倒入蒸鱼豉油,蚝油,鸡精,香油煮开关火。

  • 蒜蓉蚝油生菜的做法图解8

    8.倒入沥干水的生菜,淋入米醋拌匀。

  • 蒜蓉蚝油生菜的做法图解9

    9.出锅装盘

小贴士

焯菜时加入盐和油可以让菜的颜色更漂亮。

本菜谱由稳稳的幸福85上传

蒜蓉蚝油生菜的家常做法

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