用料：
- 荷兰豆 200克
- 胡萝卜 100克
- 黄瓜 100克
- 黑木耳 15克
- 山药 100克
- 花生油 15ml
- 盐 2克
- 鸡精 2克
小贴士：
注意火候的掌握
做法：
- 1. 荷兰豆洗净去筋；
- 2. 黑木耳温水泡发20分钟；
- 3. 胡萝卜切成片；
- 4. 虾仁化冻洗净焯水5分钟；
- 5. 山药去皮切片放入盐水浸泡；
- 6. 胡萝卜焯水3分钟；
- 7. 荷兰豆焯水3分钟；
- 8. 山药焯水3分钟；
- 9. 热油下锅放少许盐煸炒胡萝卜；
- 10. 下入木耳虾仁煸炒；
- 11. 放入荷兰豆、山药大火煸炒3分钟，撒鸡精出锅；
- 12. 近距离高清图一张！
- 13. 成品图感谢观赏！