芒果蛋挞的做法

• 1.准备好芒果，沿着核两边切下来，划十字取下果肉

• 2.准备好蛋挞皮放入烤盘，将切好的芒果肉放入蛋挞皮中

• 3.分离出蛋黄搅打成蛋黄液

• 4.牛奶温热加入糖融化，然后加入低粉轻轻搅打均匀，呈无颗粒状。

• 5.将蛋黄液加入搅打好的牛奶低粉液中搅打均匀，过筛三次

• 6.将蛋挞液倒入准备好的蛋挞皮中，每个倒入七八分满即可

• 7.放入烤箱中层，上下火180度烤15分钟

• 8.热乎乎的蛋挞出炉，装盘开吃咯。