莴笋猪肉饺子的做法

• 1.莴笋削皮擦丝

• 2.放入少量盐腌制

• 3.将出的莴笋汁倒出，再将莴笋挤出水分

• 4.用莴笋汁和面，揉成面团

• 5.猪肉剁碎，放入适量盐，酱油，料酒，胡椒粉搅拌均匀

• 6.放入少量葱姜末搅匀

• 7.锅烧热放底油，热锅，凉油，微火，下猪肉馅翻炒

• 8.炒八分熟关火

• 9.莴笋加适量盐，酱油，胡椒粉

• 10.拌匀

• 11.倒入猪肉馅

• 12.拌匀

• 13.准备饺子皮，包饺子

• 14.饺子煮熟，生煎均可