排骨:润燥 白糖:低蛋白质
1.准备材料。排骨是高压锅压过(大火五分钟)的。
2.葱切段,蒜切片,姜切片。
3.两汤匙醋精,一汤匙白糖,加上生抽,鸡精,清水调匀。
4.坐锅添油,小火爆香花椒粉。
5.炒香葱姜蒜。
6.放压好的排骨,大火炒匀。
7.炒三分钟。
8.添调好的汁。
9.盖盖大火焖五分钟。
10.汁入排骨浓少时关火。
11.高清大图!
排骨先压过,肉更易入口。也可不压。热水多煮一会。
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