油菜:止血 香菇:解毒 猪肉:消肿
1.香菇油菜洗干净。
2.香菇切成丁,姜蒜切成沫。
3.准备好水淀粉,肉切成丁
4.油菜切去头,用剪刀修一下很简单的
5.把修好的油菜过下水,然后用凉水过凉。
6.放少许的盐腌制一下入味。
7.锅里放油,炒至段生。
8.加姜,蒜炒出香味,然后再加香菇,加少量老抽。
9.加上少许的水。
10.倒入适量的水淀粉勾芡。
11.然后摆盘,是不是很简单??
油菜要注意火候,不要弄的不熟,或者弄火大了。
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