芝麻:润肠
1.将地瓜去皮,洗净。
2.切块后,用电饭锅蒸熟。不建议用水煮,那样水分太多。
3.把蒸熟的地瓜用勺子捣碎,加入适量糯米粉,至糊状,喜欢甜的,可以加入些白糖,如下图
4.加入糯米粉后,会比较黏,所以我们直接用勺子把糊糊放进加入油的锅里,弄成圆形,上面撒些芝麻,如下图
5.用小火两面煎,煎至两面金黄色,即可出锅食用了
6.再来张
7.味道是很好的
小火煎,弄成圆状的时候,勺子上要抹点油,不会粘。
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