炸藕盒的做法

做法：

• 1. 两段莲藕，分别去皮清洗去皮。
• 2. 莲藕依次切，第一刀不要切断，第二刀切断，重复切！
• 3. 肉馅提前拌好，馅儿里面加入葱姜料酒盐调味，鸡蛋，依据个人口味调出馅！
• 4. 然后依次包好藕盒，很漂亮吧！
• 5. 面粉中加入鸡蛋和少量盐拌均匀，稍微粘稠点容易包住耦合，太稀了挂不住。
• 6. 干净的锅里倒入花生油，加热。
• 7. 待油温加热后把藕盒一次下锅。
• 8. 炸制两面金黄色就是熟透了！可以出货锅。