炸藕盒的做法

• 1.两段莲藕，分别去皮清洗去皮。

• 2.莲藕依次切，第一刀不要切断，第二刀切断，重复切！

• 3.肉馅提前拌好，馅儿里面加入葱姜料酒盐调味，鸡蛋，依据个人口味调出馅！

• 4.然后依次包好藕盒，很漂亮吧！

• 5.面粉中加入鸡蛋和少量盐拌均匀，稍微粘稠点容易包住耦合，太稀了挂不住。

• 6.干净的锅里倒入花生油，加热。

• 7.待油温加热后把藕盒一次下锅。

• 8.炸制两面金黄色就是熟透了！可以出货锅。