俄罗斯提拉米苏（巧克力味)的做法

• 1.材料称重，可可粉直接放面粉里。

• 2.黄油和砂糖放一起隔水加热，然后放入蜂蜜，全部加入融化后放入半勺小苏打

• 3.充分搅匀后关火，拿下来以后放入一个全蛋。搅打均匀

• 4.放完面粉后拌匀，然后放冰箱冷藏半小时。

• 5.冷藏松弛后的面团拿出来，平均分成八等份。搓球擀平，擀成薄薄的饼状，然后用六寸的慕斯圈压出来周边多余的用刀或者牙签划上印记。

• 6.擀饼的时候提前预热烤箱160度，敢不敢好后拷，或者是擀出两片或四片说就可以边烤边擀。放入烤箱烤三到五分钟，看她的上色，这次做的可可味的，只能凭感觉。

• 7.依次这样烤完八个大饼，然后把边缘多余的面片掰下来，然后用擀面杖，擀成粉末状。

• 8.打发奶油，然后一层大饼一层薄薄得奶油一层大饼粉末

• 9.每涂一层奶油都撒一层粉末。

• 10.最后表面和侧面都抹面，然后撒上多余的剩下的粉末。做好后放冰箱冷藏三小时以上。

• 11.美美哒下午茶可以开吃了。。

• 12.层次分明的，口感就是有点偏干的那种。。怕胖的可以放心吃。