蜂蜜柚子茶的做法

• 1.柚子用食盐揉搓表面十分钟冲干净取果皮剪成细丝 皮越薄越好 丝越细越好 柚皮丝放进温水里浸泡十五分钟去除苦味 柚子拆瓣去核 皮肉比例一比四

• 2.去小锅一只 稍加水 将柚皮丝取出捏干水分扔进锅里 放一把冰糖 不要太多后面还要放蜂蜜 开火

• 3.等锅开柚皮丝半透明 将果肉一次性倒进去 开大火

• 4.八个小时后 水分完全熬干 有点像果酱一样 有胶质感 这期间要做的就是搅拌搅拌搅拌 这次水放多了点 所以时间稍长

• 5.关火 等温热时加入三茶匙蜂蜜搅拌均匀 放凉盛盒或者瓶子 完美