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香菇炖鸡
健康功效
香菇:化痰
八角:理气、止痛、温阳
桂皮:温中
食材用料
小公鸡 | |
鸡精味精盐 | |
香叶 | |
香砂仁 | |
老抽 | |
盐 |
香菇炖鸡的做法
![香菇炖鸡的做法图解1]()
1.把鸡切块
![香菇炖鸡的做法图解2]()
2.烧锅开水焯去除杂质和多余的油脂
![香菇炖鸡的做法图解3]()
3.把鸡捞出来用温水冲洗一下
![香菇炖鸡的做法图解4]()
4.锅放油 先放冰糖 不断搅一冒沫放鸡块和以上除鸡精味精所有调料炒放高压锅炖
![香菇炖鸡的做法图解5]()
5.放香菇高压锅炖20分钟开锅放鸡精味精 出锅
小贴士
要解馋辣和咸 我胃口不好没办法放辣椒 同志们可以多放辣椒 如果想多入味就把鸡炖好拿汤泡着放凉 在炖几分钟 绝对够味
香菇炖鸡的家常做法
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