
用料:
- 面粉 1.25公斤
- 猪肉馅 1公斤
- 龙虾 12个
- 鸡蛋 4个
- 香油,酱油,胡椒粉 适量
- 油,鸡精,姜末 适量
做法:
- 1. 准备好食材。
- 2. 面粉加水和成面团。醒发1小时。
- 3. 肉馅加适量的水搅打上劲放香油,酱油,胡椒粉,少量的鸡精,盐搅拌均。
- 4. 姜切末
- 5. 香菇切碎。
- 6. 龙虾肉切丁
- 7. 肉馅放入龙虾肉。
- 8. 放入香菇碎。姜末。搅拌均匀。
- 9. 鸡蛋打碗里搅拌。
- 10. 锅放油把鸡蛋炒碎。
- 11. 放在肉馅里搅拌均匀。
- 12. 韭菜切碎放肉馅里拌匀。
- 13. 下剂擀皮。
- 14. 包好。
- 15. 水开下锅里煮3个开。
- 16. 捞出装盘。