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狮子头的做法

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  • 用料：

  • 猪肉  500克
  • 生粉  适量
  • 盐
  • 料酒
  • 菠菜

做法：

  • 1. 剁肉
  • 2. 加生姜，料酒，白糖，盐生粉，拌肉
  • 3. 手打起胶
  • 4. 油炸定型
  • 5. 蒸一个小时
  • 6. 调汁淋上