芹菜:平肝
酱油:补血、护齿、保护骨骼
1.面粉中分次加入温水,搅成絮状
2.往中间翻动揉捏,不停揉捏按压
3.成大面团时用手按压揉捏
4.形成一个面团,盖布放置一会
5.葱切末
6.姜切末
7.肉馅剁好
8.将葱姜倒入肉馅
9.加入所有调料搅拌均匀
10.芹菜切丁
11.倒入手动搅菜器
12.一个方向快速搅碎
13.成细末状
14.倒入肉馅中,搅拌均匀
15.取一块面团揉捏一会
16.中间掏空转成圆环
17.在面板上揉成长条
18.滚刀切成小剂子
19.把每个剂子按扁
20.一手捏住转圈,另一手擀皮
21.取饺子皮,放上馅,对折捏紧,双手用力压成元宝摆好
22.一道美味的猪肉芹菜饺子就做好了
23.我是四夕,来香哈一起交流吧!
这是一家人六个人一餐的量,人少酌情减量